Print This Post

Салат из свеклы Кулинарные рецепты,Питание по Г.С. Шаталовой

Натуральная кухня отдает предпочтение сырой свекле, натертой на мелкой терке, но можно готовить салат и из вареной свеклы. Варить ее нужно в кожуре на пару не больше 20-25 мин, затем остудить холодной водой из-под крана, чтобы свекла была сочной и упругой. Затем свеклу чистят, трут на крупной терке и добавляют разные пряности. Свекла хорошо сочетается с хреном, лимоном, чесноком, апельсином и измельченными грецкими орехами. К праздничному столу салат можно заправить небольшим количеством сметаны.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *