Print This Post

Салат «птичьи гнездышка» Кулинарные рецепты,Питание по Г.С. Шаталовой

Разобрать кочан капусты. На нижние части листьев положить фарш, сложить их один на другой и сформировать гнездышки. Верхний листок смазать фаршем и посыпать орехами.

Фарш готовят так. Чернослив, курагу, изюм, сушеные яблоки перемолоть на мясорубке вместе с цедрой лимона. Сбрызнуть массу соком лимона и посыпать измельченными орехами.

Перед подачей на праздничный стол из редиса вырезают ножом «птичьи яйца» и кладут их в «гнездышки».

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *