250 г сельдерея, 250 г яблок, 100 г очищенных грецких орехов, 50 г подсолнечного масла, лимонный сок, соль.

Сельдерей почистить и нарезать соломкой, яблоки почистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Орехи измельчить. Смешать, заправить подсолнечным маслом, украсить дольками красных яблок и орехами. Поставить на холод на 2 часа.