Print This Post

Основы здорового питания. Часть 7 Здоровое питание

Чтобы сберечь здоровье, оставаться до конца жизни активным, Б.М. Билас рекомендует придерживаться таких принципов:

  • 1. Не добавлять к пище соль, сахар, уксус. Для улучшения вкуса блюд добавляют свеклу, морковь, щавель, лимоны, сливы, крыжовник и другие овощи и фрукты. Зерновые употреблять в ограниченном количестве, лучше в проросшем виде как дополнение к салатам.
  • 2. Постоянно контролировать состояние своего здоровья, ориентироваться относительно использования дополнительных мер.
  • 3. Вести активный образ жизни (физические упражнения на свежем воздухе, плавание, инсоляция открытых частей тела, прогулки и т.д.).
  • 4. Старательно пережевывать каждую порцию пищи (не менее 30 раз). Это усиливает кровообращение, облегчает процесс пищеварения.
  • 5. Не пить переваренных соков, минеральных вод. Не употреблять жидкости во время еды. Предпочитать фрукты (в сравнении с овощами), так как они легче перевариваются и образуют больше энергии. Помнить, что достаточное количество жидкости мы получаем за счет свежих овощей и фруктов.
  • 6. Пища не должна быть слишком жирной, ведь жир (особенно животного происхождения) способствует развитию атеросклероза, инфаркта миокарда, гипертонической болезни, инсульта, а также рака.
  • 7. Важно придерживаться правила, что мясная пища обязательно должна сочетаться со значительным количеством свежих овощей и фруктов. Это способствует дезинтоксикации вредных соединений, поступающих в организм с мясом. Необходимо избегать рафинированных (очищенных) продуктов, отдавать предпочтение натуральным, выращенным без минеральных удобрений и пестицидов.

Литература:

  1. В.И. Смоляр «Оздоровительное питание», Київ, «Здоров’я», 1999г

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *