Print This Post

Основы здорового питания. Часть 1 Здоровое питание

Здоровье как полное физическое, психическое и социальное благополучие, а не только отсутствие заболеваний и незначительных физических дефектов является необходимым условием поступательного движения человеческой цивилизации по пути духовного совершенствования на базе полного духовного удовлетворения и материального обеспечения.

Перед человеком встает немало довольно сложных проблем. Например, как найти самые эффективные лекарства для укрепления здоровья, которое пошатнулось? Где взять необходимые для поддержания жизни продукты?

Как не сложны эти проблемы, но решаются они, по крайней мере теоретически, очень просто. Нужно изменить образ жизни так, чтобы все полезные рекомендации превратились в природную потребность.

Природа дала в наше распоряжение натуральные средства, с помощью которых мы можем поддерживать здоровье, энергию, силу и выносливость. Она наделила нас также разумом, способным постичь знания.

До сих пор неизвестно, какой формой разума владеют различные части организма, но точно установлено, что какая-то наследственная форма разума пытается защитить каждую железу, кость, нерв и мускул нашего тела, хотя человек часто делает, как правило по невежеству, многое для самоуничтожения. В частности, это касается и питания. Сенека говорил, что мы должны жить не для тела, а руководствуясь его нуждами.

Внутреннюю экономию организма проповедовал украинский философ Григорий Сковорода. Многие специалисты по гигиене питания считают, что в общем население употребляет слишком много белков и жиров животного происхождения, недостаточно полноценных углеводов, слишком много так называемых пустых калорий, мало сырых продуктов растительного происхождения, слишком мало жидкости и вдыхает недостаточно кислорода. Человек попадает в лапы алкоголизма, курения, наркомании и других губительных пристрастий цивилизации. Избыток одних продуктов и недостаток других постепенно приводят к нарушению обмена веществ, и в конце концов к отравлению организма, ослаблению и истощению защитных сил. Часто человек в выборе продуктов руководствуется их вкусом (выбирает те продукты, которые ему больше нравятся), игнорируя здоровые потребности. С другой стороны, пищевая промышленность вырабатывает такие продукты, которые имеют большой спрос, и не всегда учитывает рекомендации специалистов по правильному питанию.

Избыток белков в рационе обусловливает неправильный обмен веществ, создает дополнительную нагрузку на организм вследствие одновременного введения в него холестерина и пуринов. Доказано, что человеку с массой тела 70 кг нужно не больше 50 г белков в сутки.

Литература:

  1. В.И. Смоляр «Оздоровительное питание», Київ, «Здоров’я», 1999г

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *